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自己在家做面条怎么样和面

发布时间：2024-07-17 22:44
下面围绕“自己在家做面条怎么样和面”主题解决网友的困惑

1、面粉中均匀加水，边加水边和面，这样可以随时观察面的软硬程度，面团不要太软。2、加水和面，初次和面，尽量把面...

1、咱们先准备一个大碗，放入300克低筋面粉，再加入一点点的盐来增加面条的劲道，打入一个鸡蛋，然后再准备100克的...

第一，怎样和面做面条呢?舀出面粉，用小碗舀面粉，如果是2个成年男人，三小碗足够啦。将面粉放入容器，建议选择不锈钢盆，轻便，能撑得住力气，而且沾上面粉也很容...

1、按照人数确定面粉的量，在面粉里均匀的撒上一点盐，面条更筋道。用凉水，边和边加，慢慢和成絮状，盆底带有少许干面，然后揉成润滑的硬面团。一定要有硬度才能...

1，首先，要提前2小时和面，将两小碗面粉倒进盆里，再准备两小碗的水，将水一点一点倒进面里，记住哟，要倒一点，用筷子搅和搅和，再倒点再用筷子搅和。就这样，等...

2、500g面粉放在干净的盆里面 3、倒入化开的碱水，再加入185g的清水里面用筷子搅匀 4、合成较硬的团即可（不用揉光...

烹饪步骤：1.取面加入水、蓬灰，和面。2.将和好的面团放置40分钟，醒面。3.将大团软面反复捣、抻、摔、揉面，溜条。4.将溜好的面条放在案板上，撒上清油，手握两端...

面条一般有手工制作和机械制作,相比机器压出来的面条,手擀面无疑要更有嚼头,更劲道,毕竟它是有揉面的“功夫”在里面的。导读制作手工面条,到底是需要用温水和面还...

1，取适量面放到容器中 2，先加入少量水，用手顺一个方向搅动，边搅边加水。用手揉搓，至所有面形成面絮。3，将面絮向一起按压，形成饼状，再折叠，按压。反复，直...

---第一次嘛靠感觉（轻拍）想象一下一碗做好的面的量把面粉想象成汇聚的面条虽然是第一次但我想很多妈妈们做一...