18.当水再次煮开时,将腌制好的鸡肉丁放入,稍等片刻,煮开,再快划散肉丁。加入适量的盐、鸡精调味,然后将步骤15...
【第一种汤:糊辣汤】食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法:1、锅洗净倒入清水...
1、蛎羹汤 海蛎子200克、白菜100克、土豆1个、胡萝卜100克、猪肉末50克、木耳50克、蚝油5克 鸡精3克、水淀粉少许、盐2克、食用油适量、香菜少许、葱少许、鸡蛋1个...
做法:竹笋、雪耳(银耳)用清水浸发;竹笋切去头尾;雪耳剪去蒂,撕碎,焯水,捞起沥干水分;鸡脯肉洗净抹干,切片,加...
⑶高汤可以简单的用排骨做,排骨洗净,用开水煮一下捞出来,重新换水煮沸,加入排骨和少量黄酒,大火煮沸后炖20分钟左右,排骨捞出来做别用,汤拿来做此羹。⑷高汤...
台式肉羹汤的做法 高汤小火熬煮半个小时 步骤1 把冬笋,胡萝卜,泡发好的黑木耳切丝 步骤2 把所有切丝的材料以及肉羹加进去大火煮开 步骤3 用生粉加冷水和匀,加入...
一、此汤取材一般用内脂豆腐或日本豆腐,不用硬豆腐;二、汤底十分重要,这次使用了用火腿肉及火腿骨慢火熬制的汤;...
做法:梨去核切片,加水适量,与水发银耳同煮至汤稠,再加入冰糖溶化即成。每日2次,吃梨耳饮汤。功效:养阴清热,润肺止咳。4、茉莉银耳羹 材料:茉莉花3克,银耳...
1、水烧开后放如冰糖融化。2、把干银耳和红枣泡进水中,软了以后,银耳扯碎,红枣分成两瓣。少许大西米泡水。3、冰糖融化了差不多了,将碎银耳,红枣,枸杞,小西...
鲫鱼杏仁汤用料鲫鱼1条(约250克),甜杏仁10克,红糖适量,做法洗净后的鲫鱼与甜杏仁、红糖一同放入沙锅内,加水适量,先用武火煮沸,再转用文火炖至鱼肉熟烂即成。 功效...
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