清蒸甲鱼是一种简单而又健康营养的烹饪方式。首先将甲鱼去掉内脏后,将其洗净切块。然后在甲鱼的表面涂上少量盐和生姜,放入蒸锅中蒸熟即可。二、糖醋甲鱼 糖醋甲...
做法:1、将甲鱼宰杀后清洗干净,放在开水锅内泡一下取出,从头中取出内脏,洗净,将鸡肉,冬菇,虾米,火腿切成粒,放在碗内,加入荞麦,料酒,味精,盐,拌匀,...
〖做法〗甲鱼宰杀后用开水焯至外层变色起皱时候捞出,用小刀刮净甲鱼身上的黑质及老皮,去掉爪尖、尾巴,掏净内脏、黄鱼,洗净剁成小块。2、将鸡肉洗净剁成肉茸;...
1、甲鱼切块浸泡3小时。煮一锅清水,放入葱段姜片,2勺料酒,甲鱼块,煮5分钟,为去除腥气。2、枸杞,干香菇泡发,...
甲鱼的做法大全 清炖甲鱼汤 主料:甲鱼一只(大约500克左右最好),火腿和香菇(干的,比较香),姜蒜葱等调理。做法:1、将甲鱼翻过身来,背朝地肚朝天,当它使劲翻...
【做法】 将宰杀完、去净内脏和脂肪的甲鱼剁成块,和胆汁混合在一起,将鸡腿,猪键子肉切成2.5厘米见方块,一同放在盆内,葱白切段,姜切片、待用。炒锅内加入熟猪...
1、清蒸甲鱼 2、红烧甲鱼 3、甲鱼汤 无论哪种做法,都要选用新鲜的甲鱼,处理干净,加入适量的调料和食材,烹饪时间要足够,才能保证甲鱼的口感和营养价值。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你...
甲鱼的煲汤的做法如下:主料:甲鱼1只、豆腐1块、排骨1条。辅料:姜1块、枸杞子1小勺、水6碗、盐1小勺。工具:锅、...
第一种做法:百合炖甲鱼。食材准备:甲鱼、百合、清汤、姜、精盐、味精、胡椒粉、绍酒各适量。百合炖甲鱼的做法:第...
清蒸甲鱼的做法 甲鱼1000克,熟火腿50克,水发香菇10朵,肥膘肉50克,蒜头10瓣,葱8条,姜10片,白胡椒粒少许,料酒1.5汤匙,鸡油、香油各适量。制作流程:①将甲...
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