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最有名的山西小吃

发布时间：2024-07-21 03:25
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一窝酥，那是太原近代著名的风味小吃，它是由晋阳饭店特一级面点师胡世年老先生于1958年在龙须面的基础上改进创新、烤制而成，成为筵席中的一道佳点。No.3头脑 “...

猪血灌肠是霍州传统名食之一，它创制于清朝中叶，加工精细，风味独特，是誉满三晋之佳品。主料是猪血，配以豆芽等。在山西，一年四季街头巷尾均有摊点销售山西小吃...

山西省柳林县的传统面食小吃，有着近千年的历史。碗团由石勒发明于西晋初年，可冷食或者热食。碗坨是用荞面同水揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。食用时...

太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。始于清代，太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥...

是山西省传统名吃，产于太谷县得名。太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国...

山西有名的小吃一、刀削面刀削面是山西最具代表性的小吃之一。其独特之处在于面条外滑内筋，软而不粘，配上特制的猪肉汤料和各种香料，味道浓郁。刀削面的独特口...

1、刀削面。刀削面是山西极为著名的传统美食，也是山西的代表名片之一，作为中国五大面食之一，在世界上享有一定的知名度，凭借其风味独特，味道劲道的特点，受到...

太原头脑是太原特有的一种风味小吃，又名“八珍汤”，为汤状食品，已有三百多年的历史。其为在一碗汤里放上三大块肥...

一，山西过油肉过油肉是山西最著名的传统菜肴，属晋菜，它号称“三晋一味”，去晋城此次我必点，它在2018年9月10的时候，“中国菜”正式发布“山西过油肉”被评为...