象中筋面粉比低筋面粉蛋白质含量虽然高,有一定的筋性,如果和面时加点盐、碱和鸡蛋清,做出来的饺子皮也还能用,但和河套地区的高筋面粉比,还是有一定差距。所以...
【乌拉火锅】——吉林乌拉是满语音译,据《吉林通志》记载:“吉林谓沿,乌拉谓江。”吉林乌拉意为沿江,清康熙二十...
煎粉,吉林特产哦,酸菜,汆白肉,血肠,冻梨,冻柿子,蒜泥白肉,福源馆的面点,酸菜馅饺子,再说说店,儿童医院对...
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