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现将上海福州路“美味斋饭店”猪油菜饭的配料与制作方法介绍如下。主要原料:大米2.5公斤,新鲜青菜1.5公斤,优质熟猪油500克,盐35克,味精少许,水适量,肉卤汁...
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现将上海福州路“美味斋饭店”猪油菜饭的配料与制作方法介绍如下。 主要原料:大米2.5公斤,新鲜青菜1.5公斤,优质熟猪油500克,盐35克,味精少许,水适量,肉卤汁适量。...
主料:大米200克 辅料:水适量、玉米油少许 第一步:准备好大米。第二步:用水淘米两遍,并且泡上20分钟左右,然后...
咸肉菜饭原料:咸肉适量 上海青适量(我用的小油菜) 青葱1根 姜丝少许 大米 做法:1)将青菜洗净沥干。咸肉切成薄片。青葱洗净后切碎。姜洗净后切丝。2)锅中倒...
好吃在猪油上,如果蛋抄饭用猪油与葱抄出饭两样的,白饭加青莱与咸肉猪油你吵一下,因为青莱是绿色的,烧出莱饭是青菜发黄色的,不信你式一下? 这个参考了上海菜咸肉菜...
5、猪油菜饭 小时候,最期待就是妈妈做咸酸饭了,菜场里买来的咸肉,洗净,切成一片片肥瘦兼有的肉片。唯有这样浓缩时光的精华的咸肉,才能够吊出菜饭的鲜味。炒好...
做法如下:1、糯米洗净后下锅开始煮;2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后,切丁;3、将配料c切丁;4、米饭煮熟后,将油预热后,将c、姜丝和葱白部分倒入爆香,放...
2.猪油菜饭 猪油菜饭一定是不少老上海人的童年回忆,至今,这道简单却不简陋的美食依旧占据着人们的心。将从充满烟火气息嘈杂的菜场买回的咸肉切成一片片肥瘦皆宜...
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